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休闲零食行业发展迅猛来利食品集团继续打造“卡慕零食”品牌

  近几年,我国休闲食品产业快速发展,有数据显示,2010年休闲零食行业市场规模为4100亿元,2020年休闲零食行业市场规模达到11200亿元。10年间,休闲零食行业规模增长7100亿元。

  庞大的市场规模,促使休闲食品企业抢抓新一轮发展机遇,不断丰富产品种类。但也正是因为品类过于丰富,导致其在行业内相对分散,其中标准化程度较高的西式零食品类被外资垄断相对集中,如巧克力、薯片等产品;其他国内厂商主导的品类集中度较低,而且还存在模仿跟随,甚至是抄袭的现象。

  同质化严重的同时带来的是价格战的产生,而低价战不仅会造成企业恶性竞争,影响产业的健康发展,更有可能造成产品生产加工低质、食品安全风险增加,甚至对顾客的身体健康产生损害。

  而业内人士认为,对于食品企业创新而言,靠模仿跟随甚至抄袭的时代终将过去,围绕消费者需求打造新品,挖掘已有市场中细分新品类,创新技术或销售模式,让成熟产品拥有更高性价比,才是企业未来持续创新发展的正确方向。

  在烘焙食品市场深耕40个年头的来利食品集团称,“作为一家老牌企业,要做的是把老品牌优势和新市场需求结合起来,调整产品结构,增强产业韧性。紧跟消费趋势,提升供给能力,把提升品牌影响力和定制化生产结合起来,满足消费者个性化、差异化、精细化需求。”

  基于这种考虑,基于休闲零食的大环境,来利食品集团推出了品牌“卡慕零食”。卡慕零食是集团旗下的休闲零食品牌,瞄准此前被国际品牌垄断的中高端市场,准确把握年轻一代“乐于分享,追求趣味”的个性特征,以“分享美味,分享乐趣”的品牌理念,凭借新颖的产品、充满活力的包装、趣味纷呈的市场推广,打造时尚、有趣的品牌形象,迅速获得年轻消费者的青睐。2019年,来利食品集团抓住电商和新平台流量的发展,研究和开发了几款大众喜爱的休闲小零食,品牌发展迅速,品牌印象深入人心。

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